ＢＦＣ Ｂｌｏｇ

ABCのAは勿論ABLE、BはBRAND、そしてCはCAKE！右半身不随の私にも可能なケーキのブランドは「簡単に記憶に焼きつける」事が出来るのだ。そう言えば、ブランドって「記憶に焼きつける」とか「心に印象づける」の名詞形だって知っていた？Kuko’s Able Brand Cakeの材料はとってもシンプル：オリーブ油、シュガー、フラワー、エッグ、ミルク、ほら、みーんなお台所にあるでしょ。ちょっと変わった材料はデイツ、そう、ナツメの事。それにサルタナ、そう、干しブドウの事。最後に、シナモンでチチンプイプイ！　デイツは中国産よりカリフォルニア産、干しブドウはレーズンよりサルタナ、幾度となく作ってみて、出した私なりの結果である。失敗なくして成功は望むな！ってとこかな！作り方は？　自分で一応ちょっと考えてみて！　そう、脳のフルに使って！　お菓子作りが苦手な私にも材料と道具だけで作り方が分かったのだから・・・　ああ、ゴメン！　ゴメン！　道具はケーキの型、オーブン、それに一本のフォーク！そう、一本のフォークがミソっていう訳！ そこがミソってどういう事？　英語だと、解り易い。That’s the key point!って言ったら一寸陳腐？だったらThat’s the charm(beauty)of it! ではどう？　素敵だね。でも、気をつけて！「ミソを付ける」って言ったら make a mess of 何て妙な事になるから。脳味噌を働かそうよ。そう、脳味噌は脳髄の俗称だけど、普通は転じて、知能とか頭の働きの事を言う訳だ。一本のフォークを手に持って脳味噌を絞って御覧なさい。ほら、アイデアが浮かんだでしょ！お菓子作りのオーソリティーが言っていたのを思い出した。お料理は材料そのものに形があって、それだけでいいけど、ケーキは形作りに始まって形作りに終わると面白い事を言っていた
っけ。お正月料理に飽きたら、作ってみてね。作る方を教えないのがちょっぴり意地悪な私！　でも、脳トレの意味が深ーいって訳！　失敗は成功の元、を頭に置いて挑戦したら、もしかして一発で美味しいABCケーキが出来上がる。ディサビリティのケーキ！
（阪田久美子）

阪田さんのBlog「脳のミステリー」http://blog.goo.ne.jp/ban-kuko/